Pasqua, la spesa per il pranzo della festa è salito di 76 euro a famiglia con un aumento appena del 10% rispetto all’anno scorso con una tavola ‘tipo’ che sarà composta da 6 persone (invitati compresi). A metterlo in luce sono due indagini Coldiretti/Ixè.
Una parte di risparmio è conseguito da parte di chi prepara i dolci tipici pasquali a casa: 4 famiglie su 10, per l’esattezza il 42%.
Secondo l’organizzazione della filiera agricola per preparare il pranzo di Pasqua e per mettere al centro i piatti tradizionali si impiegheranno mediamente 2 ore. Solo il 27% impiegherà fino a 3 ore, ma un 18% arriverà fino a 8 ore e un ulteriore 1% supererà questo limite. Il 7% riuscirà a preparare tutto in 30 minuti.